煙臺乳制品生產車間凈化工程安裝

煙臺乳制品生產車間凈化工程安裝

為了食品的安全性，乳制品生產企業針對凈化車間要求很高，根據《食品生產許可審查通則》規范，建議食品、乳制品凈化車間潔凈度達到10萬級（30萬級對目前食品保質期越來越短的趨勢已經不夠用了）。
煙臺乳制品生產車間凈化工程安裝：
1．對于生產固體飲料產品的企業，應具備原輔材料及包裝材料倉庫、成品倉庫、配料車間、干燥脫水車間、包裝車間等生產場所。配料車間、干燥脫水車間、包裝車間進口處須安裝手的清洗設施以及符合要求的鞋靴設施。
2．生產車間依其清潔度要求應分為：非食品生產處理區（辦公室、配電、動力裝備等）、一般作業區（品質實驗室、原料處理、倉庫、外包裝等）、準清潔作業區（配料車間、預包裝清洗車間等）、清潔作業區（包裝車間等）。各區之間應給予有效隔離，防止交叉污染。
3．準清潔區和清潔作業區應相對密閉，設有空氣處理裝置和空氣設施，入口處應設有人員和物流凈化設施。清潔作業區必需安裝粗效和中效空氣凈化設備。

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