威海冷飲加工車間凈化車間設計安裝

威海冷飲加工車間凈化車間設計安裝

說起冷飲，現在市面上有很多各式各樣的產品，比如網紅冰淇凌，雪糕，飲料都賣的十分火熱。那么大家知道對于正規的冷飲加工商，應該在怎樣的環境下生產，才是安全衛生的呢？

凈化車間的布局既要便于各生產環節的相互銜接，又要便于加工過程的衛生控制，防止生產過程交叉污染的發生。食品加工過程基本上都是從原料—→半成品—→成品的過程，即從非清潔到清潔的過程，因此，加工車間的生產原則上應該按照產品的加工進程順序進行布局，使產品加工從不清潔的環節向清潔環節過渡，不允許在加工過程中出現交叉和倒流。清潔區與非清潔區之間要采取相應的隔離措施，以便控制彼此間的人流和物流，從而避免產生交叉污染，加工品傳遞通過傳遞窗進行。要在車間內適當的地方，設置工器具清洗，間，配置供工器具清洗，用的清洗槽，槽和漂洗槽，有冷熱水供應。
威海冷飲加工車間凈化車間設計安裝分為三個功能區:
1、凈區:混料車間的物料都需要經過巴氏殺菌機殺菌，蛋卷區域經過高溫烘烤，巧克力區域是高濃度物料，只要干燥，不會出現超標，這一區域所有的員工操作都要遵循食品工廠衛生規范，我們把這一區域稱為凈區，意味著員工進人這一區域需要更換衣服、鞋子，洗手，由于操作人員不與終產品直接接觸，這一區域對于空氣的質量要求不是太嚴格。
2、超凈區:對于生產車間，高危原料儲藏區的原料不經過殺菌直接加到產品中，老化區域的物料已經殺菌完畢，生產區域和初包裝區域的操作人員都會直接接觸產品，操作人員需要更換衣服、鞋子，洗手，手套也是*品，所以我們把這一區域稱為超凈區；對操作人員、空氣和設備的衛生要求都要比凈區嚴格。
3、常規區域:其余區域如干料庫、冷庫、辦公室、裝箱區和碼拍區域，操作人員不與產品直接接觸，操作人員符合食品工廠一般的衛生規范要求就可以了，這一區域稱為常規區域。

青島潔凈凈化技術擁有一批的凈化工程與設備的設計師和技術*的施工安裝隊伍，可為客戶提供高性能的凈化工程與凈化產品。主要負責項目有：電子潔凈廠房，GMP凈化車間、醫院手術部和ICU凈化工程、精密儀器場所空氣凈化、精細化工行業凈化車間、食品加工車間彩鋼板隔斷及凈化工程、醫療科研場所凈化、生化實驗室的凈化工程、動物實驗室空調凈化廠房，P1-P3負壓生物安全實驗室、恒溫恒濕凈化廠房及實驗室、商業場所環境等需要各種級別空氣凈化場所的設計、施工、售后服務。我們致力于空氣凈化工程的改善以及外表的裝飾，從客戶需求出發，精心設計，嚴格施工，為客戶提供方便周到的售后服務，多一份溝通，便會多一份信任！

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